景気が良いのか悪いのかよくわからない中、とりあえず軽減税率導入で食品の消費税は上がらないことになりましたが、下がるわけではないので現状は変わらず、やはり食事の節約を続けなければなりません。
そんなとき、光熱費をぐっと節約したスパゲティの作り方があります。
節約スパゲティレシピ
まず最大300gほどの、好みの量スパゲティを半分に折り、水に30、40分程度浸します。そしてそのスパゲティを沸騰したお湯に入れると、30秒ほどでやわらなくなってきます。そうしたらフタをして放置します。放置時間は、そのスパゲティの袋に記載されているゆで時間の分だけで、時間が経つとゆであがりです。
好みに応じて、刻んだ玉ねぎと刻んだベーコンを油で炒めて塩で味付けをし、ケチャップをからめればナポリタン風簡単スパゲティのできあがりです。
他には、刻んだにんにくをオリーブオイルと塩で炒めて、フライパンで炒める簡単ペペロンチーノも良いでしょう。こしょうは好みに合わせて適量ふりかけましょう。
また、こうした具材を用意するのを忘れてしまったり、スパゲティをゆでるだけならともかく、それ以上のことはなにもしたくない、面倒だ！というときにはもっと簡単な方法もあります。
上記の方法でゆで上がったスパゲティに対して、お茶漬けの素を適量ふりかけるだけでできあがります。お茶漬けの素以外にも、まつたけのお吸い物の粉末や、ふりかけなど、好みに合わせていろいろなものを試していくのも楽しいでしょう。